Badania wykazały, że dzieci, które jedzą fast foody mają gorsze wyniki testów. Eksperci uważają, że brak żelaza może spowolnić rozwój procesów w mózgu. Podobnie – dieta bogata w tłuszcze i cukier ma negatywny wpływ na uczenie się. 52% badanych dzieci jadło fast foody do trzech razy w tygodniu.
Fast food jest już oskarżany o powodowanie różnego rodzaju problemów zdrowotnych: otyłość, problemy z cerą, a teraz nowe badanie wykazało, że może też spowalniać mózg!
Według badań dzieci, które jedzą najwięcej fast foodów, mają gorsze wyniki w testach z matematyki, przyrody i czytania.
Jedna z teorii przytoczonych przez badaczy sugeruje, że niedobór żelaza – co jest związane z jedzeniem fast foodów – prowadzi do spowolnienia rozwoju niektórych procesów mózgowych.
Innym pomysłem jest to, że dieta bogata w tłuszcze i cukru ma negatywny wpływ na procesy uczenia się.
Dr Kelly Purtell, który prowadził badania na Uniwersytecie Stanowym Ohio, powiedział: “Badanie koncentruje się na tym, jak konsumpcja żywności przez dzieci przyczynia się do epidemii otyłości w młodym wieku. Nasze wyniki dowodzą, że jedzenie fast foodów jest powiązane z innym problemem: gorszymi wynikami w nauce “
Zobacz co jeszcze wykazały badania!
