Nie tylko jest zdrowa. Znakomicie pobudza, odświeża i dodaje mnóstwo energii. Znacie yerbę mate? Jeśli nie, to koniecznie musicie nadrobić zaległości!
Zobacz też: 10 produktów, które wywołują trądzik
Do przygotowania yerba mate potrzebna jest specjalny kubek (tykwa) oraz metalowa rurka zakończona łyżeczką z sitkiem (bombilla) oraz rzecz jasna wybrany gatunek yerba mate. Do tykwy należy wsypać mate do 2/3 wysokości, bombillę wkręcamy do samego dna tykwy, następnie zalewamy wodą o temperaturze od 70 do 84 st. C.
To pierwsze zalanie mate nazywa się para Santo Tomas, czyli dla Świętego Tomasza. Sucha yerba tak dobrze wchłania wodę, jakby naprawdę wypijał ją Święty. Po „łyku św. Tomasza” dolewamy kolejne porcje wody i pijemy :)
