Wszyscy wiemy, jak ważna dla naszego układu odpornościowego jest witamina C. Jest ona również potrzebna do normalnego wzrostu i naprawy tkanek. Najlepszym sposobem, aby dostarczyć organizmowi wystarczającej ilości witaminy C, jest odpowiednia żywność. Są to przede wszystkim owoce i warzywa. Na szczęście, istnieje wiele pokarmów bogatych w witaminę C, które możemy spożywać na co dzień. Jest to szczególnie ważne wiosną, kiedy wiele osób cierpi z powodu jej niedoboru. Oto 10 znakomitych źródeł witaminy C!
Zobacz też: Trucizny kuchenne wg św. Hildegardy
9. Rzepa
Jeden z najlepszych i najsmaczniejszych źródeł witaminy C, jest rzepa. Jedzenie rzepy niesie za sobą mnóstwo korzyści zdrowotnych. Jest ona istną bombą witaminową, zawiera w sobie między innymi witaminy C, B1 i B2, B5, B6, PP. Działa przeciwbakteryjnie, a także wspomaga w leczeniu kaszlu. Ma też właściwości lecznicze przy nerwobólach i niedokrwistości. Można upiec ją lub dodać do wiosennej sałatki na surowo.
