Ciasto francuskie rozłóż na stolnicy i potnij na trójkąty.
Jeżeli chcesz zrobić rogaliki z dodatkami to nałóż niewielką porcję nadzienia pośrodku najdłuższego boku. Następnie zwiń ciasto w rulonik- właśnie od najdłuższego boku, w stronę czubka trójkąta.
Croissant’y ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je białkiem i posyp delikatnie cukrem (jeżeli robisz wersję na słodko). Dzięki temu rogaliki będą rumiane i błyszczące.
Piecz w 200°C około 15-20 minut.