Łosoś w azjatyckich smakach
W tej potrawie czuć wszystkie smaki, które kojarzymy z Azją.
Składniki dla dwóch osób:
dwa filety z łososia (świeżego lub mrożonego),
jedna świeża papryczka chilli,
dwa ząbki czosnku,
sok z dwóch limonek,
mała cebula,
kawałek imbiru (2-3 cm),
2 łyżki sosu sojowego,
szczypta przyprawy 5 smaków
Wykonanie:
Włącz piekarnik na 250 stopni. Do wysokiego naczynia wrzuć obraną cebulę, ząbki czosnku, obrany imbir (najłatwiej zeskrobać skórkę łyżeczką) i papryczkę chilli bez pestek. Wlej sos sojowy i sok z limonek. Dopraw odrobiną przyprawy pięciu smaków i zmiksuj na gładką pastę. Wlej pastę na dno naczynia żaroodpornego i ułóż na niej łososia. Piecz około 18 minut. Podawaj z ulubioną surówką i pieczywem. Smacznego!