- Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w słupki.
- Następnie smarujemy je olejem kokosowym i posypujemy przyprawami: czosnek, oregano, pieprz, sól.
- Układamy na blasze na papierze do pieczenia.
- Wkładamy frytki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około godziny, co jakiś czas przerzucając je na drugą stronę.