Uwagę każdego smakosza przyciągnie mieniąca się żurawinową czerwienią pyszna tarta. To bardzo proste w przygotowaniu ciasto wygląda niezwykle efektownie. Widok gotowej, ciepłej i apetycznej tarty w każdym wywoła radość, a jej niesamowity smak będzie ukoronowaniem dobrego nastroju. Tarta ...
Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Kotlety mielone z mizerią wedle przepisu Grzegorza Łapanowskiego
Cebulę posiekaj w drobną kostkę i podsmaż na oleju aż będzie rumiana. Mięso mielone wyrób na jednolitą masę z jajem, cebulą i bułką, dopraw sosem sojowym i kilkoma kroplami sosu tabasco. Uformuj zgrabne kotleciki, obtocz w bułce tartej i smaż ...
Niebiański chłód, czyli sposób na ciasto bez pieczenia!
Przepis na proste, nie wymagające pieczenia ciasto? Mówisz i masz! Niebiańskie niebo to jest to, czego szukasz. Nie dość, że wygląda smakowicie to jest dziecinnie proste w przygotowaniu. Składniki: 1 dżem jagodowy 1 słoik kremu krówkowego 1/2 litra śmietany 30% ...
Zupa Pomidorowa według Grzegorza Łapanowskiego
Warzywa dokładnie umyj i pokrój w brunoise, cebulę i czosnek w drobną kostkę. Usmaż na maśle, aż warzywa zaczną mięknąć, po czym dodaj pomidory pelati i zalej wywarem warzywnym (kontroluj jego ilość, aby zupa nie była zbyt rzadka). Gotuj bez ...
Wariacje na temat chłodnika
Gorąco? Chłodnik jest idealnym pomysłem na posiłek w upalny dzień. Orzeźwia, chłodzi i świetnie gasi pragnienie. Przyrządzony z surowych warzyw i owoców, dostarczy dawki sycącego błonnika i witamin. Podany bezpośrednio po wyjęciu z lodówki będzie pożywnym wytchnieniem od panującego skwaru. ...
Śliwkowe niebo w gębie
Do wyrobu ciasta będzie nam potrzebne masło, żółtka i cukier, które wspólnie ucieramy. Gdy masa przybierze jednolitą strukturę, dodajemy do niej mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko. Masa musi być dość gęsta, ale też nie może mieć konsystencji ...
Pizza marzeń
Kto w życiu nie jadł pizzy? Chyba nie znam takiej osoby. W większości pizzerii wybór mamy olbrzymi. Na słodko, na słono, na kolorowo, z mięsem, bez mięsa, z warzywami, z owocami… Pizza jest ogromnym polem do popisu nie tylko dla ...
Cukinie nadziewane mięsem i warzywami
Cebulę, czosnek oraz por szatkujemy i podsmażamy na patelni. Następnie dodajemy mięso. Smażymy na małym ogniu. Warzywa oraz pieczarki obieramy, myjemy i kroimy. Następnie dodajemy po kolei do farszu. Mieszamy a po 5 minutach zalewamy odrobiną wody, by farsz się ...
Środek lata zimą
Sezon na owoce i warzywa trwa. Trzeba korzystać z tego co mamy najlepsze. Cukinia, papryka, ogórki… samo zdrowie. A co najlepsze, możemy je zamknąć w słoiku i w trakcie zimowych wieczorów rozkoszować się smakiem letnich, gorących dni. Sałatka warzywna ...