Zaglądamy do wielkanocnego koszyka: lukrowana babka, czekoladowe jajka, kurze jaja, tłusta kiełbasa, ser, słodkie zajączki i kurczaczki. Miliony kalorii, ale przecież w święta inaczej się nie da. A jednak. Wystarczy, że zaciśniesz pasa i zapamiętasz kilka zasad.
- Staraj się wyeliminować jak najwięcej tłuszczu z potraw. Jeżeli smażysz to używaj patelni teflonowej i małej ilości oleju. Smażenie zastąp gotowaniem duszeniem lub pieczeniem.
- Sól zastąp ziołami, najlepiej świeżymi.
- Kajmakowe i mocno kremowe ciasta zastąp drożdżowymi, makowcem lub sernikiem. Do słodkich wypieków możesz dodać przyprawy, które podkręcają metabolizm (imbir, cynamon, gałka muszkatałowa).
- Słodkie likiery i wódkę zastąp czerwonym winem.
- Ogranicz dodawanie bakalii do swoich wypieków. Są zdrowe, ale niestety kaloryczne.
- Nie przesadzaj z majonezem. Jajka możesz faszerować łososiem, ziołami lub warzywami.
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ >>>
